Couleur Gourmande

Gratin de christophines ou de chayottes

La christophine est aussi un légume d'automne GRATIN DE CHRISTOPHINE A LA CORIANDRE La chayotte pousse très bien dans nos jardins mais attention a bien la palisser car elle peut monter jusqu'à 4 m de haut et porter plus de 30 kg de fruits ! Il faut la...

Posté par laurensou à 09:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 septembre 2008

Patisson garni de légumes

Un patisson coupé en feux et cuit à la vapeur pdt 20 mn une brunoise de légumes : avec des carottes fane, un oignon, des poivrons, des courgettes le tout cuit au wok avec très peu d'huile d'olive posez les légumes sur les patissons , parsemez de parmesan...

Posté par laurensou à 09:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 septembre 2008

C'est l'automne

Voilà l'automne qui commence avec ses curcubitacées de toutes sortes et les crocus d'automne que j'adore. Alors, je n'ai pas resisté à faire une "nature morte", en souvenir des fruits et légumes que je dessinais au collège. Le temps de faire plusieurs...

Posté par laurensou à 09:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 septembre 2008

Duo surprise

Ce lundi matin, j'ai du inventer , pour un futur atelier culinaire,une recette bicolore de poisson . Comme il n'y a pas que le vendredi pour manger du poisson, la voilà ! Pour rester dans la couleur, j'ai utilisé deux moules de même forme mais de taille...

Posté par laurensou à 14:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 septembre 2008

Etoiles des mers

Aujourd'hui , nous aurions du aller voir la patrouille de France à Roanne, mais le mauvais temps de ce matin n'a pas donné envie à ma fratrie et à mon mari de bouger . Je suis déçue car la pluie s'est arrêtée depuis peu et laisse passer quelques éclaircies,...

Posté par laurensou à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 septembre 2008

Tarte rapide aux légumes

Voici une recette que j'apprécie beaucoup le samedi ou dimanche soir, quand les estomacs crient famine mais que je n'ai pas envie de me casser la tête . Tarte rapide aux légumes 1 pâte feuilletée deux courgettes 3 petites tomates quelques tranches d'aubergines...

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13 septembre 2008

Brownies sur tapis relief

En cette journée pluvieuse, je n'avais qu'une chose à faire : cuisiner bien sûr ! le repassage sera pour demain matin . J'avais envie d'un brownies coloré, vous vous souvenez, ce blog s'appelle couleur gourmande, alors voilà l'essai du jour Brownies sur...

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6 septembre 2008

Soupe au pistou

Ce jour, ce fut la corvée des courses scolaires , avec mon mari . C'est rare et appréciable ! et ensuite courses alimentaires . Comme les températures ont bien baissé depuis deux jours et que la journée fut pluvieuse, j'ai acheté mes légumes en fonction...

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3 septembre 2008

Mac 'd'ours

Vous l'avez vu sur les photos, j'avais sorti du jambon cru . Comme il me restait de la macédoine de légume de la recette précédente, j'ai fait une entrée pour les enfants dans les tête d'ours MAC D' OURS ingrédients: pour 12 têtes 6 tranches de jambon...

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3 septembre 2008

Macédoinement étoilé

Vous me voyez venir , pas vrai !!!!!!!!!! Demain je retrouve 11 de mes amies conseillères Guy Demarle, et nous avons pour habitude de toutes apporter qq chose alors les 8 étoiles soleils précédent(e)s ne suffisant pas, je me suis dit : " que puis-je faire...

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3 septembre 2008

Clafoutis étoilés

Ayant des nouveaux moules, il m'a fallu inventer des nouvelles recettes Comme j'étais pressée, j'ai fait avec ce que j'avais et ce que m'offre mon jardin : des tomates cerises à point. Je n'ai pas eu à réfléchir longtemps, ce serait un clafoutis pardis...

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2 septembre 2008

C'est la rentrée

Après un bel été avec des vacances bien variées, les enfants commençaient à trouver le temps long et à être désoeuvrés ; et moi, j'en avais assez de les voir souvent sur l'ordi. Pour les garçons , ce n'est pas une rentrée comme les autres puisqu'il changent...

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