29 septembre 2008
Patisson garni de légumes
Un patisson coupé en feux et cuit à la vapeur pdt 20 mn
une brunoise de légumes : avec des carottes fane, un oignon, des poivrons, des courgettes
le tout cuit au wok avec très peu d'huile d'olive
posez les légumes sur les patissons , parsemez de parmesan et d'herbes de povence, un filet d'huie d'olive, sel, poivre
eu four 20 mn
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