Couleur Gourmande

BLANQUETTE DE POULET AU POIREAU ET CAROTTES

Je vous propose une blanquette qui change de la traditionnelle au veau , ici au poulet , poireau et carottes Ingrédients pour 4 personnes 4 blancs de poulet - 1 poireau - 2 belles carottes - 1/2 verre de vin blanc - 20 cl de creme liqude - 1 oignon -...

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Tags: carottes, poireau, poule

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17 octobre 2020

GALETTES POMMES DE TERRE COURGETTES

Ingrédients : 3 courgettes -3 pommes de terre - 1 oignon - 150 g de gruyère - 125 g de chapelure - 2 oeufs - muscade-paprika -piment doux - sel -poivre - 125 g de farine Préparation : au thermomix ou dans une sauteuse Lavez et épluchez les légumes et...

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Tags: courgette, pomme de terre, galette

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17 octobre 2020

LASAGNES AU POTIMARRON

J'avais 3 petits potimarrons du jardin de Haute Loire , alors je les ai cuisinés de cette façon et ma petite famille a bien aimé J'ai cuit les potimarrons à la vapeur au thermomix J'ai pris des feuilles de lasagnes et j'ai mélangé le reste de chèvre frais...

Posté par laurensou à 09:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre frais, lasagnes, potimarron

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17 octobre 2020

BRIOCHE DU WEEK END

Hier soir j'ai fait cette brioche pour le petit déjeuner ce ce matin avec de la farine pour brioche marque mon fournil Ingrédients : 500 g de farine- 2 càs de sucre - 100 g de beurre mou - 1 oeuf et 25 cl de lait à température ambiante Préparation: Mettre...

Posté par laurensou à 09:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 octobre 2020

POMMES FOURREES AU FOUR

Mon jeune patron aime bien les pommes au four, qu' à cela ne tienne, je lui en fais souvent, c'est facile Voici la recette inventée cette semaine Ingredients pour 3 pommes Des pignons de pins, quelques noix, des raisins secs , 2 càs de sucre roux , 1...

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Tags: raisins secs, noix, pomme, amande

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15 octobre 2020

LIEN DE RECETTES MULTIPLES AVEC DES COURGES

voici un lien pour trouver plein de recettes de courges diverses et variées https://ecolosophie.wordpress.com/2020/09/15/les-courges-dautomnes-dans-toute-leur-splendeur-liste-non-exhaustive-de-recettes-de-cucurbitacees/?fbclid=IwAR0gLZebImRg0H1_vADA-lfObxms61gvo...

Posté par laurensou à 06:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 octobre 2020

MUFFINS POMME-NOIX-PEPITES DE CHOCOLAT

Ce matin, il fasait moche alors j'ai eu envie de faire ces petits muffins , que je viens de refaire chez moi Pour 8 à 9 petits muffins il vous faut Ingrédients : 75 g de farine - 75 g de maïzena - 1/2 sachet de levure - 38 g de beurre fondu - 10 cl de...

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Tags: noix, muffins, pomme

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14 octobre 2020

TARTE AUX LEGUMES AVEC LES RESTES D UNE SALADE COMPOSEE

S'il vous reste une grosse portion de salade composée sans SAUCE , transformez la en tarte C'est ce que j'ai fait hier , C et G ayant eu du monde dimanche il leur restait une grosse salade à base de haricots verts, maÏs, tomates cerises, pois chiches,...

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Tags: légumes, tarte

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12 octobre 2020

CRUMBLE SIMPLE POMMES- POIRES

Un crumble s'est très vite fait et se décline avec tous les fruits ici aux pommes et poires: fruits d'automne autant en profiter Ingrédients : 3 pommes- 3 poires - cannelle moulue- 175 g de farine de blé T55 - 80 g de sucre en poudre au choix - 2 pincées...

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Tags: pommes, poires

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12 octobre 2020

PETITS PAINS POUR BURGERS MAISON

Le dimanche on peut se faire un petit plaisir avec des burgers maison, c'est ce que j'ai fait allez je vous dis tout c'est facile Ingrédients : pour 8 petits pains 20 g de levure de boulangerie - ( moi j'ai mis un sachet de levure GUY DEMARLE ) - 40 g...

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Tags: burger

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9 octobre 2020

PÂTE A TARTE BISCUITEE VEGAN

Ingredients : 150 g de farine de blé - 50 g de sucre de canne blond - 30 g de poudre d'amande tamisée - 1/4 de càc de poudre à lever - 1 pincée de sel - 3 càs d'huile de pépin de raisin- 5 càs de lait de soja - 1 pointe de couteau de vanille moulue Préparation...

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Tags: tarte, pâte

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9 octobre 2020

TARTE CHOCOLAT POIRES

S 'est la saison des poires alors n'oubliez pas de vous faire plaisir avec cette tarte très simple, mais je vous avertis, s'est une tuerie ! Ingredients: 1 pâte brisée maison vegan ( recette sur le blog) - 200 g de chocolat noir - 200 ml de crème végétale-...

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Tags: chocolat-poires

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5 octobre 2020

MUFFIN AUX NOIX

J'adore les noix vous le savez et cette amidi en regardant le replay de THE VOIE KIDS , et en tricotant , tout en attendant l'annonce de la naissance des bébés , j'ai trop eu envie de muffins aux noix Ingrédients : pour 9 petits muffins 150 g de farine...

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Tags: noix, muffin

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4 octobre 2020

FLAN DE CAROTTES-FROMAGE BLANC- ESTRAGON

Encore des flans de carottes avec du fromage blanc cette fois Ingredients: 500 g de carottes- 3 tiges d'estragon - 2 oeufs - 100 g de fromage blanc lisse - sel- poivre Préparation: cuire les carottes a la vapeur, les mixer avec le fromage, les oeufs,...

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Tags: carottes, fromage blanc

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4 octobre 2020

RATATOUILLE AUX CEREALES LEGUMES - SAUCISSON A CUIRE PDT VAPEUR

Une simple plat d'aubergines, poivron vert , tomates fraîches et en fin de cuisson des céréales aux légumes pour éponger le jus Deux saucissons à cuire: cuits avec beaucoup d'échalotes( dans l'absolu avec du vin rouge ) et servies avec des pommes de terre...

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Tags: aubergines, tomates, poivron vert

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4 octobre 2020

CRUMBLE FIGUES-PRUNES-POMMES

LA FIGUE: fruit préféré de ma future maman alors j'ai utilisé ce qu'il y avait dans le frigo , 4 prunes vertes , 2 pommes Un crumble tout simple avec farine-sucre-beurre en même poids Un plat beurré et le tout au four

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Tags: pommes, figues, prunes

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4 octobre 2020

WOK DE POUREAUX-POULET -COURGETTE - PETIT EPEAUTRE

Un plat super sympa qui a ravi ma petite famille Ingrédients : 2 à 3 poireaux- une courgette- des filets de poulet - 1 gros verre de petit épeautre - huile - 2 càc de cumin - 1 càc de coriandre en grains - 20 cl de creme liquide - sel- poivre Préparation...

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Tags: courgette, poulet, poireaux

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4 octobre 2020

NAANS, CASSOLETTE SURIMI CAROTTES

J'ai refait cette semaine des Naans à la vache qui rit des soufflés de carottes des cassolettes surimi carottes avec des quenelles pour faire un plat complet

Posté par laurensou à 11:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 octobre 2020

PUREE PDT PIED DE BROCOLI

Je ne sais si vous le savez mais vous poiuvez cuisiner les pieds de brocolis : ils ont le gout de l'artichaud Moi j'en fais toujours une purée il suffit d'épluchez votre pied de brocili ainsi que trois ou quatre pomme de terre et de les cuire ensemble...

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Tags: brocoli, pomme de terre

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4 octobre 2020

POMMES GOURMANDES AU FOUR

"Mais c'est bon,ça " m'a dit ma future maman !!!! alors si elle a approuvé j'édite la recette Ingrédients : Autant de pommes que de convives moi pour 3 pommes : 1 pincée de cannelle si vous aimez , 40 g de noix- 40 g de raisins secs et 1 càs de sucre...

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Tags: pommes, raisins secs, noix

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