Mousse au chocolat caramel

Mousse  très simple que j'aime beaucoup ! aille mes kilos !!!!!

1 tablette de chocolat caramel Nestlé: 170g 

4 oeufs : blancs et jaunes séparés

1 pincée de sel

Faites fondre le chocolat au bain-marie 

laisser tièdir un moment

ajoutez les jaunes : 1 à 1 

Montez les blancs en neige avec le sel

Incorporez les petits à petits 

mettre dans les ramequins: 4 ou 6 selon la taille et mettre au frigo 3 heures

PS: prendre des petits ramequins car trop gros,  c'est quand même riche en calories