Gâteau arc en ciel
En ce premier jour de création, j'aimerais vous mettre plein de choses
Gâteau arc en ciel
voici d'abord des photos de la réalisation de ce gâteau d'anniversaire fait aussi pour ma fille
faire votre pâte à gateaux et diviser là en plusieurs parts égales
mettre du colorant alimentaire: poudre ou liquide, la poudre est nettement mieux.
puis verser une cuillère à soupe d'une couleur au centre du moule à génoise en silicone, et déposer une autre couleur sur la précédente, toujours au centre, ce qui fait s'écarter l'arc en cel, lus ou moins large selon la quantité de pâte que vous mettez
respecter le même ordre des couleurs pour réaliser un arc en ciel, choisir vos couleurs selon l'évènement
bleu-blanc-rouge le 14 juillet par exemple: c'est l'anniversaire de mon fils THOMAS , il y aura droit !
voici le résultat après cuisson 40 à 50 mn four 180°C, ça réchauffe le coeur un jour comme aujourd'hui !
voici la recette:
Gâteau arc en ciel :Pour un anniversaire d'enfant voici un gâteau coloré,c'est le moins que l'on puisse dire
Ingrédients
5 oeufs - 250g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé
qq gouttes d'arôme de vanille - 125ml d'eau tiède - 250ml d'huile
1 sachet de levure chimique
375g de farine et 3 ou 4 colorants
moi j'ai utilisé doses jaunes-rouges et vertes vendues ensemble en grande surface
Préparation
séparer les blancs ds jaunes
mélanger les jaunes d'oeufs au sucre au batteur électrique
ajoutez le sucre vanillé , l'eau, gouttes de vanille
mélanger et verser doucement l'huile
mélanger la farine avec la levure et verser dans la préparation
monter les blancs en neige et incorporez délicatement
sortir autant de bol que de couleur
moi j'ai diviser la pâte en 4
une blanche-une jaune-une rouge -une verte
j'ai mis une dose entière de colorant dans les bols et j'ai bien mélangé
prendre le moule génoise en silicone, le poser sur la grille perforée en alu
mettre une cuillère à soupe au milieu,puis par dessus une autre couleur et ainsi de suite
en respectant toujours l'ordre des couleurs
j'ai commencé par le vert, puis jaune, puis rouge, puis blanc etc
cela forme des cercles de couleurs différentes
mettre à cuire 40mn -démouler tiède et découper
et admirer la surprise des décors multicolores !!!